Über Uns – Familie Polster
Geführt und geleitet wird unser Gasthaus vom gelernten Koch Edgar und der gelernten Restaurantfachfrau Constance Polster, die es von seinem Vater Karl-Heinz Polster übernommen haben.
Hier kocht noch Seniorchefin Ingrid Polster ihre fränkischen Braten. Weiterhin ist auch noch der Inhaber Edgar Polster selbst als gelernter Koch in der Küche tätig und verwöhnt Sie mit der kulinarischen Küche. Er wird im Service durch seine Frau und seinen Vater unterstützt.